Beaune Champs Pimont Premier Cru 2006 (nr 96894) 13% 300:-


Bourgogne, Premier Cru och ett hyfsat pris. Det kan vara en chansning som slår helt fel. Men nejdå, det gör det inte alls för detta är riktigt bra! Robust och rejäl med en doft av utedass och parfym attackerar sinnena med kraft. Örtigt och lite halvanonymt blommigt rundar den av snabbt i en fruktig kompott med tydligast drag av hallon. Kort eftersmak, lagom syrligt och rätt så mjuk mot tungan.

Inte den mest utvecklade eller distinkta Bourgognen men det är riktigt bra och ger valuta för hundralapparna. Du sitter inte och rullar tunga med adelsdamer men får tralla loss med den erfarna hovdamerna i de lägre hierarkierna. 

Vinet är inte alls kärvt eller krävande utan har en bra allroundkaraktär. Det kan pimplas, drickas till chips och fungera ihop med det mesta i matväg så länge som det inte är stekt skogsdjur eller liknande. Som att bli tonåring igen. Rekommenderas!

Försvann givetvis i ett nafs från hyllorna.

Vintern 2009

Text och bild: Thomas Ytterberg 2009