Ekologiskt odlad italienare från Marche-distriktet. Som de andra ekologiska vinerna jag testat är det mjukt. Först är det nästan lite vattning, sedan bärigt och som olivkvisten på topp finns också med en läcker kvardröjande kärvhet. Det stinger till bara litegrann så där pikant bittert likt anis i en blandning av brödkryddor. 

Kanske något anonymnt på det hela stora men det slinker ned lätt tillsammans med mat och då egentligen det mesta i matväg. Från ryggbiff till ost, från choklad till grillchips. Fungerar att pimpla också. 

Detta är riktigt prisvärt och kan varmt rekommenderas som ett rödvin till ”allt”. Samtidigt lär det dess egentligen lite menlösa inställsamhet göra att det är ett vin du minns som bra, men för livet inte riktigt kan minnas riktigt hur det smakade bara minuten senare. Ingen besvikelse och ingen sensation utan bara förnöjelse. Elegant flaska för övrigt. Me like!

Senhösten 2008