Soraighe Ripasso 2006 (nr 96448) 129:-

Ripasso Eccellente

96448

Läcker och blommig ripasso med härlig ton av örter, körsbär och russin. Mild karaktär men har ett angenämt sting som gör att den aldrig blir oförarglig. Passar prima till sparsmakade kötträtter, ost och choklad. Har en god portion finess och kort eftersmak som ger vinet utmärkt till sällskapspimplande.

Ingår i tillfälliga sortimentet och dess goda egenskaper gör den vassare än min budgetripasso som är Monti Garbi. Sköljdes ned med en ryggbiff, tomater, gurka och getost där den blommiga frukigheten smälter in alldeles prima. Ska köpa fler. Köpte fler. Ska inte spara särskilt länge. Har sålt slut.

Senhösten 2008

Text och bild: Thomas Ytterberg 2009