Isabel, Pinot Noir 2006 (nr 97473) 179:- 

Sommar på rätt sätt

97473

Värme, lagom mjukhet och bärig med viss kryddighet och alkoholvärme i eftersmaken. Inte särskilt kärvt eller syrligt, men det finns helt klart en komplexitet därunder som kommer fram efter någon timmes luftning. Inte så att man smackar och fnittrar av vällust men ändå den goda kvalitetsnivå som man ska räkna med i den här prisklassen.

Vinet är somrigt och när det dricks är marken för första gången täckt med snö. Så det finns en felaktig kontrast här. Hade gärna druckit detta en sen kväll när kroppen fortfarande är varm från solen. Jag köpte en till och tänkte spara den till väl valt tillfälle under sommaren 2009!

Tilltugg: Sallad med kallskuret, Manchegoost och soltorkade tomater. Hemmarostade cashewnötter. Även en del skumtomtar slank ned.

Hösten 2009

Text och bild: Thomas Ytterberg 2009