Schloss Vollrads Rheingau Riesling Qualitätswein 2006 12%

Smarrig tysk

(vitt)

En riktigt bra och som väntat lättdrucken tysk. Torrt och mycket friskt med en elegant touch av en milt pärlande karaktär. Jag förmodar att detta var tanken för det smakade inte alls fel som oxiderade viner annars gör.

Förtärdes tillsammans med laxpuddingen (ja, den laxpuddingen) vilket nästan var för robust för det här vinet. Gör sig förmodligen bäst tillsamman med skaldjur eller exempelvis sushi. Flaskan kommer förseglad med en glaskork. Kostade kring 20 euro på flygplatsen i Dortmund. Vinet finns inte på Systembolaget.

Vintern 2009

Text och bild: Thomas Ytterberg 2009